《龙耳秘色炉》 毛正聪 中国工艺美术大师

龙泉青瓷的今生

       龙泉青瓷在民国时期取得了非常大的成就，也可以说是一个复苏的传奇时代。此时，龙泉青瓷的釉色非常纯正，普遍带有开片，风格、造型基本上时在仿造宋代。自新中国成立以后，党和政府就一直重视龙泉瓷的传承和创新。龙泉青瓷的魅力得到了长足的发展，尤其在2009年申请世界非物质文化遗产成功，作为唯一入选目录的陶瓷类，为龙泉青瓷的发展创造了新的契机，龙泉青瓷正在成为民族陶瓷文化的新名片。

龙泉青瓷的器型与装饰

日用类器型

       “雨过天晴云破处，梅子流酸泛绿时”。龙泉青瓷是汉族传统制瓷工艺的珍品，从南朝时期，龙泉汉族劳动人民利用当地优越的自然条件，开始烧制青瓷；至南宋时烧制出了晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉，标志着龙泉青瓷达到了巅峰。龙泉青瓷的传统器形当中，最主要的一类是几千年随着时代变迁而不断推陈出新的日用瓷器形，如盘、碗、杯、洗、瓶、炉一类，造型千变万化，种类繁多。

《盖罐》陈显林 中国陶瓷艺术大师

仿古类器型

       第二类主要为仿古类器形，多为工艺瓷。制瓷人一般不惜工本，追求器形巧致精美，多供官府使用，其中又以仿制宋代器形的作品较为普遍。如宋代的瓷器至明朝时仍有仿制，清雍正时期仿制的宋代官窑至今仍令老成的藏家难辨真假。宋时器形虽婉约精致，缺少点大气阳刚之美。而另一种仿古制瓷则多以仿制春秋战国或秦汉时期的青铜器为主，此类器形多为大器件，烧制难度大，作品多气象万千，端庄肃穆。

《龙凤纹贯耳瓶》夏侯文 中国工艺美术大师

       得天独厚的装饰器形工巧端正自然须配上得天独厚的装饰，再结合独特的釉色方有制作出上乘龙泉青瓷的可能，纹饰之重要性不言而喻。自古以来青瓷的装饰无外乎开片、跳刀、绞胎、印纹、刻划花、贴花等几种类型。开片是青瓷生产过程中釉面自然开裂的一种缺陷，本无审美可言。古人通过观察掌握了制作裂纹釉的技术，从而引出了流行中国上千年的开片青瓷，俗语云：破镜难以重圆，因而受到历代官宦的推崇和喜爱。

龙泉青瓷的技艺特征

       青瓷的配釉技术——龙泉人利用当地的独特的自然资源，把土、水、火的艺术发挥得淋漓尽致，演奏出优雅的泥巴之乐。龙泉窑工成功地创烧出粉青、梅子青等釉色，开创了中国青瓷新美学，把中国青瓷的釉色之美发挥到了极致。

       多次施釉——龙泉青瓷的最大特点是多次施釉，因其胎色是白或者黑灰，多次施釉可以用釉色遮盖出原本较深的胎色。通常窑工先施一遍釉，干了以后再施一遍，以此类推，多次施釉是龙泉青瓷制作中必不可少的一个环节。

       厚釉烧瓷——龙泉人将青山、绿水、蓝天和草地般苍翠的青色溶进一遍又一遍的釉层，然后厚釉烧成瓷器。其釉质恬静淡雅，凝聚自然界的生命之色。龙泉人创烧的厚釉烧瓷，以多次施釉的工艺，令釉层滋润柔和，犹如美玉。

       开片的控制技术——一件瓷器开什么样的片，大片还是小片，用何种方式开片都是有讲究的。人为是可以控制的，体现出龙泉窑工的精湛技艺，如根据胎釉的配方不同、收缩力不同，出现的效果也不同，开片控制技术是龙泉人特有的技艺。

《沧海》陈爱明 中国陶瓷艺术大师

       隋唐五代——隋唐五代时受到瓯窑、越窑、婺州窑的影响，特别是越窑的影响，初步形成规模，并追歼形成淡青的釉色。五代时龙泉青瓷胎壁薄而坚硬，质地细腻，呈淡淡的灰白色，以烧制民间瓷为主。

       北宋——北宋时龙泉窑的青瓷已有自己独有的风格，最明显的是釉色葱翠、釉层透明、玻璃质感强，这时的龙泉窑成为浙江青瓷的代表。烧造黑胎厚釉青瓷与白胎厚釉青瓷，往往同窑合烧。

       南宋——南宋是龙泉青瓷发展的巅峰时期，烧瓷釉采用了二元配方，即瓷石加紫金土发明了晶莹如玉的粉青釉和梅子青釉，被认为青瓷中最经典的釉色。南宋后期受官窑启发的薄胎厚釉器物最被推崇。

       元代——元代龙泉青瓷的特点，在装饰技艺手法上除继承北宋时期常用的划、贴、堆之外，还开创了点彩和镂空等技法，刻印文字也很流行。据考古资料显示，已发现窑址200处以上。

       明代——明代龙泉青瓷与宋元时期相比，无论产量还是质量，均已大为逊色，呈衰退之势。器构造型有高足碗、瓶、炉、壶等、普遍特点是胎体厚重，釉色透明度较高、成型草率，质量粗糙。

       龙泉青瓷，享誉中外,深得国内外人士的喜爱。国内除龙泉本地之外,景德镇青瓷也很有名,依托“瓷都”的雄厚实力,在龙泉青瓷的基础上加以创新,这种创新不仅体现在色彩上,还包括器型,大有“青出于蓝”的趋势。不只是国内,国外的仿品也有很多,但由于技术欠缺火候,加上原材料的不同,国外所生产的龙泉青瓷,只是形似实质却相差千里。

       随着经济的发展,文物收藏掀起了一股热潮，龙泉青瓷也吸引了大批藏友的视线。在高额的利润面前,假货应运而生，这对龙泉文化的传播以及龙泉青瓷的发展产生了很大的负面影响。小到民间的简易作坊,大到专业的青瓷生产机构，青瓷生产处处可见,赝品得真实程度有所提高，几乎可以以假乱真。还有甚者，专门进行做旧处理,欺骗藏友。这就要求收藏者要掌握相关的陶瓷知识,多看,多接触。关于龙泉窑瓷真伪鉴别可以通过以下几个方法：

       1、器型: 每个时代都有属于自己时代的印记,龙泉窑瓷也不例外，龙泉窑瓷的风格与所处时代的经济、政治、文化的发展有着千丝万缕的联系，甚至可以作为历史的缩影呈现。当代仿古瓷器,一般会选择某一时代较着名的器型烧制,但是这种往往只是抓住了型,在神韵方面大打折扣。相对于龙泉瓷的灵动,仿瓷多呆板、僵化,整体比例失调,美感缺失。

       2、胎釉:龙泉青瓷以粉青、梅子青釉着名, 烧制时一般加入的不是现代人所选用的化学配方,而是传统的植物草木灰，也对于烧制者的技艺有很高的要求,很多的仿制者在这个过程中只注重型的相似,根本不知道釉的产生方法,釉面粗糙,没有光泽,很容易辨识出真假,但也有个别仿制高手, 挖空心思绞尽脑汁，运用各种手段将其作品制作得天衣无缝，以达乱真的目的，这就要求收藏者对瓷器有所了解。其实除了器型和胎釉之外还有青瓷的装饰也可以作为鉴别真伪的根据。仿制者一般只是对珍品有部分了解,不可能完全模仿。因此,藏客在购买时要仔细辨认,说不定在细节处就可找出破绽。