龙泉青瓷源于五代，南宋时有章生一章生二兄弟各主一窑，这就是陶瓷史上著名的哥窑弟窑，哥窑与均、官、汝、定并称宋代五大名窑，以紫口铁足、釉裂成纹变幻见长,釉层饱满丰厚,釉色清灰淡雅,素有"金丝铁线”之美称，如釉面呈现“百圾碎”、“鱼子纹”、“冰裂纹”等自然纹片为上品，列为宋代五大名窑之一。而弟窑则以晶莹润泽、釉色葱绿的青釉闻名天下。白胎厚釉，釉层丰厚，光泽柔和，蕴润如美玉，以“梅子青”、“粉青”为贵。龙泉青瓷里外披釉，内外一色，制作时须上3-4层釉，多次素烧，使表层厚如凝脂，青比天下。这种绿玉般的瓷器唯龙泉青瓷独有。难怪远在17世纪欧洲一位酷爱中国瓷、名为萨克森的国王，不惜用一个团的骑兵与普鲁士国王交换几只龙泉青瓷花瓶，一时传为美谈。历史上，龙泉青瓷是以中国瓷的身份最早开拓海上陶瓷之路，在日本、韩国、波斯湾、阿拉伯海及东非沿岸到处都有龙泉青瓷的踪迹。制作龙泉青瓷以瓷土、紫金土、耐火土、石灰石混合，经练泥、拉坯、素烧、上釉、煅烧而成。

　　龙泉青瓷过去一直为宫廷所用，如今有百余件精品收藏于北京人民大会堂、中南海紫光阁，足可见其国宝的地位。龙泉青瓷收藏正当时。