龙泉青瓷源于五代，南宋时有章生一章生二兄弟各主一窑，这就是陶瓷史上著名的哥窑弟窑，哥窑与均、官、汝、定并称宋代五大名窑，以紫口铁足、釉裂成纹变幻见长,釉层饱满丰厚,釉色清灰淡雅,素有"金丝铁线”之美称，如釉面呈现“百圾碎”、“鱼子纹”、“冰裂纹”等自然纹片为上品，列为宋代五大名窑之一。而弟窑则以晶莹润泽、釉色葱绿的青釉闻名天下。白胎厚釉，釉层丰厚，光泽柔和，蕴润如美玉，以“梅子青”、“粉青”为贵。龙泉青瓷里外披釉，内外一色，制作时须上3-4层釉，多次素烧，使表层厚如凝脂，青比天下。这种绿玉般的瓷器唯龙泉青瓷独有。难怪远在17世纪欧洲一位酷爱中国瓷、名为萨克森的国王，不惜用一个团的骑兵与普鲁士国王交换几只龙泉青瓷花瓶，一时传为美谈。历史上，龙泉青瓷是以中国瓷的身份最早开拓海上陶瓷之路，在日本、韩国、波斯湾、阿拉伯海及东非沿岸到处都有龙泉青瓷的踪迹。制作龙泉青瓷以瓷土、紫金土、耐火土、石灰石混合，经练泥、拉坯、素烧、上釉、煅烧而成。

　　龙泉青瓷过去一直为宫廷所用，如今有百余件精品收藏于北京人民大会堂、中南海紫光阁，足可见其国宝的地位。

　　哪些最值得收藏？专家指出，现在收藏龙泉青瓷是最好的时机，龙泉青瓷泰斗徐朝兴，是龙泉青瓷唯一的一位中国工艺美术大师，从事创作50年，作品融商周古瓷之神韵和现代创作理念于一炉。作品受到中外政要的收藏，目前价位并不高，在6000-40000元之间。陶艺界透露，收藏徐大师的作品最好选他即将封刀的“跳刀法”作品，徐大师年逾花甲，作品越来越少，升值的潜力是很大的。这此展出他的“青釉牡丹罐”、“青釉荷花瓶”，施用“刀刻”、“跳刀”技法，实属孤品。同样，有创举的中青年作者的青瓷作品也日益受到收藏界的关注。刚步入中年的高级工艺美术师陈爱明，首创了龙泉青瓷跳刀纹、印叶纹技法，形成个人鲜明的艺术风格，为青瓷增添了新的内涵。他的灰釉印叶纹是用真叶贴于作品，两次烧成，精度高，烧成的作品能看到叶脉，目前价位一般在5000-8000元之间。　经过多年的反复研究实验，夏侯文找到了一种既适合哥窑胎薄质坚、釉层饱满，又适合弟窑釉色明澈温润、青翠如玉的中间层胎料和釉料，攻克了工艺上不调和的难关，创制了哥窑和弟窑相结合的新瓷种，打破了“哥”、“弟”不能结合的旧观念。从此，哥窑与弟窑可以任意衔接，取得了意想不到的艺术效果，得到了陶瓷界人士的高度赞誉，也成了夏侯文这一代人对龙泉青瓷的一项新贡献。在此基础上，夏侯文又研制成功“色胎绘画”艺术瓷花瓶及挂盘系列作品，在哥窑与弟窑中开创了一种划时代的新装饰手法。现在，他已有多件青瓷色胎绘画作品被收藏在中国历史博物馆。夏侯文的冰裂纹珍品大多被中南海紫光阁、中国工艺美术馆、中国历史博物馆收藏，而流到民间的屈指可数。

　　而如今，几位大师的作品已经成为社会各界收藏爱好者的挚爱，新老作品已是天价，而越来越多的名家新人也逐步涌现出来，龙泉青瓷光芒也将永远矗立在璀璨的东方！