向欧洲出口的瓷器往往是按奇特的新式样烧造出来的，新品种很难制作成功。这些产品即使稍带点毛病也为要求物质完美无缺的欧洲人所拒绝，终将成为陶工手里的存货。这类产品因中国人不感兴趣，故很难在国内脱售。也有欧洲人嫌贵而不予收购的出口货。 

      据《景德镇志》记载，从前瓷器的利润比今天要多得多。这一点是难以令人置信的。从前对欧出口事业没有像今天这样发达。我认为瓷器的利润越来越少是因为：粮食的价格上涨；邻近各山上的窑柴伐殆尽，因而不得不花很多运费把它从远处运来，分摊利益的人增多：陶工的制瓷技术不如以往，因而废品增多；另外，官吏们对为自己在朝廷的靠山制作礼品瓷的陶工非常刻薄，常拖欠工钱；加之物价上涨，瓷商贫困。

      如上所述，按欧洲人所订货物的那些式样制作瓷器是困难的，这是使瓷器的价格上涨的原因之一。不可相信，工人们能按照来自外国的式样制作瓷器。在中国也有不易制得之物，同样，这些作品使外国人十分惊讶并不敢相信能制作成功。现举两三个例子说明于下。我在此地亲眼见过叫做“灯笼”的一种瓷制照明灯。这种灯是完整的一体，其烛光照得满屋通亮，七、八年以前，该作品曾是皇太子订作的产品。此外，他还订作了各种乐器，如有叫做“笙”的一种小风琴。笙高一尺许，由十四根管子组成，奏音优美。然而，这种乐器未能烧制成功。烧制成功的乐器有：横笛，银笛和叫做“云锣”的乐器。云锣由中间稍作凹形的许多小圆铜板组成，铜板共有九个，其音阶不同，是在匡架的方格内掛着的。奏乐时，用像釜状铜鼓的主棒似的棍子进行敲打。其音响同其他乐器的声音和歌手的歌声和谐，并引起轻快的共鸣，听人说，为了使铜板的各个音度相谐调，对其厚度和烧成温度反复作了试验。起初我以为，在这种瓷胎内暗中镶有能发种种音阶的金属，但后来才明白，金属无论如何也不易与瓷体相结合。假如把一块像法国古那么大的铜元置于窑内的匣钵柱上面，那么铜元就熔化，穿透整堆的匣钵与瓷器，使匣钵柱中间出现小孔。火对装入窑内的一切物质所起的激烈作用，是可想而知的。听说，窑内的一切物质会熔成流体和浮体。

    现在再谈谈新奇的中国制品。这种制品主要在“奇异的偶人”和禽鸟的表现上获得成功。如有浮在水面上的鸭和龟的瓷彫。我亲眼见过猫的彩色瓷彫，其头部内可放一盏小灯，使亮光从两眼射出。人们肯定地说，它是夜间吓唬老鼠用的。此地也大量生产观音（它是中国有名的女神）偶像。此像怀抱着一个小孩，它是无生育能力的妇女为了得到孩子所祈求的偶像，它与我们西洋古代的彫刻“维纳斯”（Venus）和“黛安娜”（Diane）相仿。但是, 观音偶像显得比它们更为谦逊。

    还有一种瓷器, 因为制作非常困难, 被视为珍贵物品。其胎极薄, 内外表面十分光滑, 但却刻有许多纹样, 如边花及其他类似的图样。其加工方法如下。用模型摁压刚在轆轤上成形的坯体, 以使刻在模型上的花纹印在坯体的内侧, 上釉后置于普通的窑内烧成。

    欧洲商人常向中国商人订作瓷板。这种瓷板是嵌饰桌子和椅子的表面用的。也订作画框。这些制品非常难作。一般的瓷板, 其长、宽至多在一尺左右；一超过这一尺寸, 即使增加厚度也会变形。这种瓷器并非增加厚度就容易地制作出来；因此，与其增加瓷板的厚度, 不如制作两张面板为宜。这两张面板的中间是空心的, 但它们又构成一体。在其中间仅放一横木, 在其两侧开两个孔，这就好把瓷板嵌在木制傢具或椅子的背面, 以供欣赏。

    据《景德镇志*》在皇帝的订货中也有未制作成功的。现任皇帝的父亲曾下令制作形状与法国的栽植桔树用的盆子相同的缸。显然它是养红色、金色和银色的金鱼, 装饰宫房用的；也许提供皇帝沐浴用的，这是因为此中缸的规格为：直径三尺半，高二尺半，底厚半尺，壁厚三分之一尺的缘故。人们连续试制了三年，作了二百个缸，但没有作成功一个。这位皇帝又下令制作装饰临庭长廊的栏杆用的瓷板。每张瓷板的规格要求为：高三尺，宽二尺半，厚半尺。景德镇的故老说，这些瓷板也未烧制成功，因此本地官吏不得不上疏皇帝要求停作该产品。

*这里所说的《景德镇志》可能是康熙的《浮粱县志》。

    但是，熟知欧洲人富于发明才能的官吏，多次托我从欧洲寄些新奇的设计图来，企图以奇特的礼物奉献皇帝。但是，另一方面，基督教徒又极力劝我不要提供这类设计图；并说，据工人对官吏所言，某些作品是制作不出的。中国官吏与法国商人不同，他们不听忠言。为了兑现具有很大利益的许诺，他们往往不惜动用笞刑，直至死刑为止。

      各行业都有自己所崇拜的偶像。在这个国度往往封人以神格，就像在欧洲的某些国家随便封人以侯伯爵位一样。因此，本地有一个瓷业的护神也是不足为奇的。对工人来说，当制作不出自己所意匠的作品时，菩萨（偶像的名称）便成了所求拜的蔎神。据传，古时有一个皇帝曾下一道严格的命令。要求按特定的式样烧制瓷器。虽然多次向他陈述，作出这种瓷器是不可能的，但所有諫言除了使皇帝更加执拗外，毫无效果。皇帝在世时自以为是中国最可畏的神，任何人也不得违抗其意愿。为此，官吏们采取了各种严酷的措施来监督工人，那些不幸的工人耗尽了自己的钱財，不辞劳苦地劳动，但是，他们所得的只是鞭笞而巳，其中之一人在绝望之余，跳进了灼热的窑内，瞬时被火化。意想不到的是，由于这一举动，在这座窑内烧出来的瓷器却异常地美观，皇帝十分满意，因此，这椿事才得以了结。从此，这位可怜的工人被供以神位，不久便成了保蔎瓷业的偶像。那末，对他的崇拜，是否驱使想获得类似的荣誉的人走同样的道路。我是不得而知的。