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说起铁观音,不能不提安溪,说起高山铁观音,又不能不提安溪的祥华。
闽南安溪县以盛产铁观音闻名中外,而安溪的祥华乡,以出产高品质山地铁观音而享誉天下。正如人们所说的那样:安溪多好茶,精品在祥华。
祥华乡地处安溪的西部,位于北纬22°11’,东经117°44’的亚热带地区。这里平均海拔800多米,雨量充沛,阳光充足,十分适合铁观音的栽培和制作。
陈溪茶园地处祥华高山铁观音的核心产区,这里重峦叠翠,云雾环绕,土地肥沃,溪水甘甜。为种植高品质的茶叶创造了得天独厚的自然条件。这里的茶农世代以茶为生,独创了一整套种茶、制茶的传统工艺,每到采茶时节,一片片翠绿肥厚的青叶在茶农手中,通过晾、揉、焙、烘种种工序,成就了品质优良的高山铁观音,或清香四溢,或浓香回甘,一切均在掌控之间。
独特的自然条件,优质纯正的茶树种和传统的制茶工艺造就了陈溪茶园铁观音味正汤醇、回甘强的特点,成为高品质高山祥华铁观音的优秀代表。正如人们所说:欲问佳茗何处有,陈溪茶园第一家。
陈溪茶园的铁观音,全部采用自产自销的经销方式,由于自家种植而品质优,由于免除了中间环节而价廉,由于我们的真诚而信誉高。
【安溪铁观音秋茶】今年的铁观音秋茶用传统正炒的工艺制作,口感醇厚,“音韵”明显,香气纯正。欢迎大家来合璧兴陶瓷艺术馆品尝。
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